KALLO

Odottakaa vaan, kyllä tää huima postaustahti joskus katkeaa! En vaan voinut olla postaamatta teille muutamia kuvia, jotka napsittiin Annan kanssa tiistaina Kallossa. Kalloon lähteminen on aina yks vaikeus, kun se on niin pitkällä. Varsinkin jos oot mopoautolla liikkeellä. Kallo on kuitenkin niin mun ja Annan tyylinen hengauspaikka - luonnon rauhaa, meren kohinaa ja syvällisiä juttuja. Syötiin mun tekemä terveellinen mustikkapiirakka ja toi iso pottu Skyriä puoliks. Piirakan ohjeesta saa jälleen kiittää ihanaa Kaisaminniä! Anna tykkäs siitä ihan sikana, ettekä tiedä kuinka iloseksi mä tulin sen takia! Jeee! Pari tuntia henkeviä meren äärellä ja sitten lähettiin pikapikaa hakemaan hedelmiä kaupasta. Tehtiin vielä vihersmoothiet ja hedelmälautanen ja jatkettiin henkevien ja vähän vähemmän henkevien jutuskelua meidän terdellä iltamyöhään. Ihana viettää laatuaikaa mun buddyn kanssa ennen kun se hipsii tonne sadan kilsan päähän elelemään.

Ei juma, onko huomenna jo elokuu? Ja perjantai? Mulla on taas herkkupäivä! Oon kaivannut jäätelöä jo viime viikon herkkupäivästä asti päivittäin, että ette te tiiä kuinka onnellinen mä oon että huomenna saa mättää ;D Jätskirotta pääsee jälleen vauhtiin!

Ootatteko jo koulua? Mä oikeesti ootan! :-D Ens viikko on taas täynnä tohinaa, kun pyörähdän Tampereella ja Helsingissä. Mökille olis myös tarkotus mennä yhdeks yöks, pakko nyt kerran kesässä, hahah. Viikko ja pari päivää lomaa? Mä oon ainakin nyt niin rentoutunut, että jaksaa taas painaa vaikka ankara luku-urakka alkaa jo lokakuun lopussa ja se vähän kummittelee mielessä...

♥:Emmi

HELLEPÄIVÄN HERKKUSMOOTHIE

Tästä on tullut mun ehdoton lempismoothie nyt kesähelteillä. Tai miksei sateisenakin päivänä, tää maistuu aina. Ja ihan tosi, syön tätä lähestulkoon joka päivä, niin hyvää tää on. Jos vaan tykkäätte smoothieista ni tää on se juttu mitä kokeilla!

Itse käytän tuossa aina jäisiä marjoja ja hedelmiä, koska pidän kylmistä smoothieista ja ehkä siihen tulee myös parempi koostumus noin. Heraa isken sinne aina 30-40 grammaa, koska mua ei häiritse, että se maku puskee läpi. Mun mielestä se on oikeestaan aika hyvä maku! :-D Mä käytän muuten mansikkaheraa, mutta vadelma, banaani tai jonkun muun hedelmän makuinen hera on varmasti myös ihan fine! Mehukeiton voi myös jättää pois ja laittaa kokonaan maitoa, mutta mun mielestä on kiva kombo, kun laittaa niitä fifty-fifty. Parasta tässä smoothiessa on varmaan noi kaakaonibsit, ne jää sinne pieniksi sattumiksi, joita on kiva pureskella! Hahah. Tietty toi mehiläisen siitepölykin jää sinne sattumiksi, mut noi kaakaonibsit on niitä sattumista parhaita.

Jos tykkäätte terveellisestä hifistelystä niin tää on se teidän juttu! Palailen myöhemmin taas vähän helpomman reseptin kanssa, tää vaan oli juttu mikä mun oli ihan pakko teille jakaa!

Pliis, kokeilkaa!

♥:Emmi

BBQ

Muutama lisäkuva perjantain grillailuillalta. Oli kiva viettää aikaa vaan perheen kesken, ennen kun vanhukset otti sunnuntaina jälleen suunnaksi itänaapurin. Tarjolla oli lihaa ja makkaraa, mulle kanaa, äitin herkullista valkosipulileipää, grillattuja kasviksia sekä tuorejuustolla täytettyjä herkkusieniä, maissia ja ananasta sekä kesäkurpitsa-paprika-herkkusieni-tofuvartaita. Ilma oli lämmin ja ruoka maistui! On tää kesä vaan niin ihanaa aikaa. Ja grillaus. Tänä kesänä vielä kerran on pakko saada grilliruokaa. Tai no miksei sittenkin vois grillata kun koulut on jo alkanut?

Mitkä on teidän lempigrillattavat? Mun on varmaan toi leipä, sekä maissi ja ananas. Tai sitte herkkusienet, varsinkin täytettynä nam!

♥:Emmi

WEEK 30 | THROUGH MY PHONE

Äitin kanssa lähdössä Yytskästä kotiin keskiviikkona. Oli ihanan lämmin päivä ja parasta viettää se parhaassa seurassa, mun mami on ihanin ♥ | Jonain päivänä salaatilla Eltsun kanssa. Tiettekö mulla tulee joskus aina sellasia päiviä, että tekee ihan sikana mieli just tota Wikholmin (joojoo tiedän ettei se ole enää Wikholm) salaattia, niin hyvää!

   

Keskiviikko? Tiistai? Torstai? Ei mitään hajua! Tehtiin illalla Eltsun kanssa eväsretki Lattomerelle ja meidän piti myös mennä uimaan. Vesi oli niin likasta että me vaan kahlattiin, mutta oli kiva reissu ja saatiin otettua myös nämä ihanat kuvat! | Hei olen Emmi, menen Prismaan ostamaan pakettia kanaa ja sekoan kun nään natukanaa alennuksessa ja päädyn ostamaan sitä kaks ja puol kiloa. Noh, riittääpä seuraavaks pariks kuukaudeksi... :-D

   

Päädyttiin perjantaina iltauinnille Ankkikselle, vesi oli ihan sika lämmintä! Tuli taas todettua myös se, että mä oon maailman surkein uimari haha! | Grilliruokaa perjantaina. Mä valmistelin kaikki sapuskat ja vielä grillasin kaikki ite! Enkä ees polttanut itseäni 8)

   

Haha älkää välittäkö tosta aamunaamasta tai sekasesta tukasta! Pointti oli, että mä löysin ton crop topin jälleen pitkästä aikaa ja kuinka ihana se oikeesti on! Pitää ruveta käyttämään, nyt kun vielä näitä lämpimiä kelejä on :) | Tiesittekö, että aissarista saa itse koottua mieluisan jätskiannoksen itelleen?! Mä kävin lauantaina kokeilemassa! Mun annokseen tuli suklaakastiketta, suklaa- vanilja- ja polkajäätelöä, minivaahtiksia ja keksinmuruja. Nam oli hyvää, eikä ollut liian iso annos edes!

Tällä viikolla puhelimeen kertyi jotenkin normaalia vähemmän kuvia, mutta halusin kuitenkin tulla ne teille jakamaan. Mä oon nyt kasvanut kiinni sohvaan, joten suljen pikimmiten koneen ja avaan taas telkkarin ja alan katsomaan Serranon perhettä toistolla. Haha, mä en tiedä miks mutta tulee välillä tälläsiä päiviä, ettei kiinnosta ketään eikä mikään. Okei, kävin Subissa Eltsun kanssa äsken ja se riittää tälle päivälle. Huomenna mä palaan elävien kirjoihin, en kehtaa täällä sohvan pohjalla maata (ja torkkua) enää kolmatta päivää putkeen.

Vielä kaks viikkoo ennen koulun alkua, mä jo odotan että pääsee takasin arkeen!

♥:Emmi

DAY IN MÁLAGA

Yhtenä päivänä otettiin suunnaks Málagan keskusta. Mun asustus oli erittäin lämpöinen, jouduin aurinkoihottuman takia pistämään huivin ja edes t-paidan päälle. Silti kädet ja reidet otti törkeesti osumaa päivän aikana, vaikka rasvasin niitä jatkuvasti viiskymppisellä. Pyörittiin ensin Larios Centrossa pari kolme tuntia. Tää ostoskeskus on keskustassa junan päätepysäkkiä edeltävän pysäkin vieressä ja sieltä löytyy ne parhaat ketjuliikkeet, kuten Primark, Berska, Pull&Bear, Stradivarius, Zara ja paljon muuta. Ihan Málagan päätejuna-aseman vieressä oli myös El Corte Inglésin tavaratalo, joka on kuulemma Stokkan tapanen. Ei kuitenkaan piipahdettu siellä. Málagan vanhakaupunki on näkemisen arvoinen paikka ja myös sieltä löytyy joitain ketjuliikkeitä. Vietettiin siellä pari tuntia, jonka aikana mä kävin yksin Mäkkärissä syömässä ja jonotin 20 minuuttia yhtä jääkahvia. Vanhakaupunki oli kuitenkin todella todella kaunis paikka, joten jos Málagassa päin pyörii ja on vain vähän aikaa, niin se on paikka minne suunnata ensin!

Kaupunki oli kaunis ja tämä oli ehdottomasti meiän reissun kaupunkivisiiteistä paras. Vielä on tulossa juttua Marbellan ja Mijaksen visiiteistä, pysykää kuulolla!

♥:Emmi

OUTFIT | JAZZAILUA

BLEISERI Vero Moda

SHORTSIT Gina Tricot

LAUKKU Forever21

KENGÄT&KAULAKORU Primark

Viime lauantaina olin tosiaan kaverini kanssa katsomassa James Bluntia Pori Jazzeilla. Oon asunut Porissa koko ikäni ja tää oli mun ensimmäinen Jazz-konsertti. Mun mielestä järjestelyt oli huonot ja se, että rinteellä ei ollut paljon p*skaakaan tilaa olla ihmisillä jotka eivät halunneet alkoholia oli ihan typerää. Lavan edessä oli sentään tilaa ja nähtiin keikka hyviltä paikoilta ehkä viidennestä rivistä? Ei siinä paljon ihmisiä meen edessä kuitenkaan ollut. Keikka oli hyvä, vaikken kaikkia biisejä tiennytkään. Stay the nightin kohdalla mulla repes riemu, se on mun ihan lempibiisi Bluntilta! Herra soitti komiat puoltoista tuntia ja onneks olin vaihtanut korot baltsuihin ennen kun lähdettiin illalla uudestaan Areenalle.

Korot on tosiaan Espanjasta ostetut ja ostospostauksessa vilahtaneet kengät. Niillä oli kohtuu hyvä kävellä, ainoa huono puoli on se, ettei niissä ole yhtään platformia. Tulee päkiät ihan törkeän kipeeks tosi nopeasti... Bleiseri oli ihan uskomaton Vero Modan alelöytö - maksoin siitä viis euroa! Oon hakenut valkosta bleiseriä tosi kauan ja vihdoin löysin ton Espanjan reissun jälkeen.

Tää ei nyt oo ihan tyypillinen festariasu, mutten mä jazzeja oikeestaan festareina pidäkään! Keikalla olin kyllä ilman bleiseriä ja baltsut jalassa, vähän rennommin siis.

Miltäs teiän mielestä näyttää?

♥:Emmi

NYT TUNTUU KESÄLTÄ

Voin sanoa, että nyt tuntuu kesältä. Alan pikkuhiljaa pääsemään sen pimeestä talvesta asti olleen burn outin yli. Aamupäivällä vielä kauhistelin kaverini kanssa teekupin äärellä tulevaa lukuvuotta, mutta kun lähdettiin Eltsun kanssa Lattomerelle uimaan ja käveltiin ympäriinsä ilman kenkiä, kuunneltiin musaa ajellen auringonpaisteessa niin musta alko tuntua kesältä. Tän se vissiin vaatii. Kavereita, aurinkoa, lämpöä ja sitten mulle tulee rento fiilis. Toivottavasti lämpö hellii meitä vielä muutaman viikon, sitten voi mun puolesta alkaa vaikka sataa. Kunhan ei nyt lunta vielä elokuussa, pliis.

Kesäfiilistely jatkuu taas huomenna, kun meidän perhe pistää illalla grillaten. Sitä ennen mun pitäs kuitenkin selvitä Tian jalkarääkistä, siitä tulee varmaan hauskaa!

Mitä tykkäsitte näistä kuvista? Mun mielestä nää oli niin ihania ja kesäisiä!

Hyvää yötä!

♥:Emmi

HOMEMADE BURGERS

Tänä vuonna mun ja kaverini juhannukseen kuului kotitekoisten hamppareiden teko, kuten juhannuspostauksessa mainitsin. Näihin superhyviin ja hieman terveellisempiin purilaisiin lupailinkin teille ohjetta! Sämpylöiden valmistukseen tarvittavat aineet lukevatkin tuossa yläpuolella. Jauhojen kanssa voi vähän hifistellä, me laitoimme 5dl täysjyväjauhoja ja 7dl sämpyläjauhoja. En kuitenkaan suosittele laittamaan pelkästään esim. ruisjauhoja, veikkaampa että koostumus ei ole silloin mieluinen... Tietenkin voi laittaa myös esim. puolet sämpyläjauhoja ja puolet vehnäjauhoja, mutta täysjyväjauhoja laittamalla me saatiin mieluinen koostumus! Oli leivässä vähän jotain pureskelemistakin, ei ollut pelkkää höhhöä :-D

Mutta sitten leipomisen vaiheisiin:

1 Sekoita reilusti kädenlämpöiseen veteen suola ja siirappi.

2 Sekoita jauhot ja kuivahiiva keskenään.

3 Ala lisätä jauhoja vähitellen taikinan joukkoon kokoajan vaivaten. Huomaa, että et välttämättä joudu käyttämään kaikkia jauhoja. Mitä pehmeämpi taikina, sitä mehevämmät ja maukkaammat sämpylät.

4 Lisää taikinanteon loppuvaiheessa joukkoon huoneenlämpöinen margariini.

5 Vaivaa taikina tasaiseksi ja kimmoisaksi.

6 Anna kohota n. 30 minuuttia.

No mitäs sen jälkeen tapahtuu?

1 Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.

2 Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja vaivaa ilmakuplat pois.

3 Pyörittele taikinasta haluamasi kokoisia sämpylöitä.

4 Asettele sämpylät pellille. Voit halutessasi antaa niiden vielä kohota liinan alla, me emme kylläkään tehneet näin enää.

5 Voitele sämpylät vedellä ja ripottele päälle esim. auringonkukansiemeniä

6 Paista uunin keskitasolla. Pienet sämpylät paistuvat 12-15 minuutissa, isot hampurilaissämpylät vaativat sen n. 25 minuuttia. Sämpylöitä kannattaa kuitenkin valvoa, etteivät pääse kärähtämään. Otimme ne uunista, kun pinta näytti ruskealta ja rapealta.

 Ja tässä onkin valmiit purilaiset. Annoimme sämpylöiden jäähtyä tovin, jonka jälkeen halkaisimme ne. Täytteiksi sopii mm. kana -tai lihapihvi, paistettu kananmuna, salaatti, tomaatti jne. Tietenkin myös kastiketta pitää olla! Meidän purilaisten välissä oli sokeritonta ketsuppia ja itsetehtyä hampurilaiskastiketta. Kastikkeen ohje on yksinkertainen: ½ purkki maitorahkaa, ½ purkki kevytkermaviiliä, erilaisia mausteita oman maun mukaan (sitruunapippuri, erilaiset mausteseokset), ruohosipulia omasta maasta. Ainekset sekaisin ja jääkaappiin maustumaan! Kastike kannattaa tehdä hyvissä ajoin, jotta se todella ehtii muhia jääkaapissa ja maistuu näin paremmalta!

Meikäläisen hamppariohje olikin tässä. Nyt olis kiva tietää, että meneekö kokeiluun? Meillä tää kelpas koko perheelle ja nyt alko taas tehdä näitä mieli. Vois sitä vielä toisen kerran tänä kesänä, me kuitenkin grillaillaan varmaan joka viikonloppu!

♥:Emmi