#GBGLIFE | PART 2 - MATKUSTAN SUOMEEN

Tällä kertaa saatte videota mun matkasta Suomeen tiistaina! Nyt vedelläänkin jo perjantaissa ja mä rustailen tätä postausta teille Porin päästä. Parin päivän visiitti kotikotona alkaa kyllä vedellä jo viimeisiään ja puol viiden aikaa suuntaankin takaisin Helsinkiin. Huomenna takaisin Ruotsin puolelle, melkein alankin jo kaivata kaikkea siellä ;-)

♥:Emmi

VEGAANIN AAMUPALA

Aika näyttää teille mun ihan liian hyvä "minibrunssi"aamiainen vapaapäivän aamulta. Normaalisti mun aamut alkaa yleensä pelkällä puurolla ja kahvilla, mutta vapaapäivinä tekee aina vähän mieli panostaa. Varsinkin, jos on ollut pitkä työputki tai muu vastaava takana, tuntuu ihan ehdottoman huikeelta saada syödä aamupalaa sängyssä ja katsella jotain hyvää sarjaa tai YouTube-videoita.

Nyt jonkun aikaa vegaanina oltuani voin avata teille vähän sitä, mistä mun ruokavalio koostuu tällä hetkellä suurimmalta osin. Lämpimillä aterioilla syön "lihankorvikkeena" erilaisia papuja, tofua, Oumph!-lihaa tai nyhtökauraa (jos sitä löytyy, heh), kasvispihvejä tai soijaa suikaleina tai rouheena. Niiden kanssa tulee syötyä kasviksia, useimmin keitettyjä, mutta joskus raakoja. Nyt oon koittanut panostaa siihen, etten aina ostaisi pakastekasviksia vaan tuoretta parsakaalia on tarttunut kaupasta mukaan! Näiden kanssa couscous, tumma pasta ja joskus harvoin riisi on kyllä kova sana. Ja oliivöljy, sitä tungen kyllä joka paikkaan!

Leipä on mulle tosi iisi, mutta oon koittanut vähän vähentää sen syömistä ja keskittää pelkästään tummaan leipään ja riisikakkuihin. Leivän päällä käytän vegaanista margariinia (esim Becel oliivi!), vegejuustoja (Violife, Cheezly, jne.) ja erilaisia kasviksia. Tällöin tulee kyllä tuoreitakin kasviksia syötyä enemmän! Muutenkin huomaan, että nyt vegaanina kasvisten syönti on mulla kasvanut ihan huimasti!

Muita maitotuotekorvikkeita käytän välipaloilla ja mun lemppareita on ehdottomasti Plantin ja Alpron soijajogurtit ja Alpron soijarahkat. Maitoa ei tuu kahvia lukuunottamatta käytettyä ja lemppari on ehdottomasti makeuttamaton soijamaito! Aamupalaruokana mulla on puuro marjoilla ja siemenillä, siitä en kyllä luovu! 

Näin siis vähän osviittaa siitä, mitä ruoka-aineita mä yleensä käytän päivittäin. Multa saa toki kysellä lisää ja varsinkin vinkkejä suuntaan ja toiseen olis ihan huippua jaella! Miltä se vegaaninen minibrunssi sitten sisältääkään?

40g kaurahiutaleita

suolaa

runsaasti marjoja

2tl pellavansiemenrouhetta

1tl chiasiemeniä

soijajogurttia (Plantin natural)

tuoreita mansikoita

yksi pehmeä "jyväleipä"

vegaanista margariinia

Cheezlyn vegejuustoa

tomaattia,salaattia ja kurkkua

valkosipulimaustetta

kuppi kahvia soijamaidolla

C-vitamiiniporetabletti

vegaaninen monivitamiini ja B-vitamiini

Tältä näyttää siis ihan liian hyvä ja vegaaninen aamupala! Mitäs te tykkäätte?

♥:Emmi

PS. Älkää unohtako Q&A-postausta!! ;-)

EI KOSKAAN PAIKALLAAN

Oon tainnut jo muutamalla sanalla mainita tästä tunteesta, mikä mua ehkä pikkusen jopa kaivelee täällä päässä. Siitä, kuinka oon väsynyt aloittamaan aina alusta ja etsimään uudet ystävät. Vanhat pysyy, vaikka oot uudessa paikassa, mutta ethän sä koskaan täysin yksin halua olla. Uuden rakentaminen tuntuu aina yhtä haastavalta.

Mulla Pariisiin lähtö vuosi sitten oli ihan lottovoitto. Olin jo pitkään, liian pitkään odottanut pääseväni pois Porista vähän pitemmäksi aikaa ja vihdoin koitti siihen mahdollisuus. Otin kesästä kaiken irti ja rakastuin totaalisesti uuteen ympäristöön. Paluukaan ei oikeastaan ollut vaikea, vaikka sen jälkeen kokoajan takaraivossa oli kaipuu Pariisiin. Ympärillä oli niin paljon ihania ihmisiä ja kokoajan oli paljon tehtävää ja niin pysyi mulla mieli virkeenä ja hyvä fiilis yllä.

Oon aina sanonut, että kotiin on kiva palata, mutta en siellä kauaa kyllä viihdy. Se tuli huomattua kevään aikana, kun tein muutaman visiitin uudesta kotikaupungista takaisin lapsuuden maisemiin Poriin. Nautin ihan suunnattomasti siitä, että sain viettää päivän, kaksi tai kolmekin tutuissa maisemissa ja nähdä rakkaita ystäviä, mutta kyllä siihen nopeasti kyllästyi. Uusi koti oli kuitenkin jo alkanut muodostua.

Toista kertaa lähdin rakentamaan uutta alkua Helsinkiin huhtikuussa ja samaten kuin Pariisi, en ollut pitkään aikaan tuntenut oloani niin kotoisaksi ja hyväksi jossain tutussa, mutta kuitenkin niin tuntemattomassa paikassa. Helsinki oli mulle jo ennestään niin rakas kaupunki, että sinne muuttaminen tuntui itsestäänselvyydeltä. Uuden aloittaminen ei vieläkään ahdistanut.

Voi olla, että syy miksi musta uuden aloittaminen täällä Ruotsissa ahdistaa entistä enemmän liittyy mun henkilökohtaisiin tällä hetkellä pyöriviin juttuihin, mutta tavallaan uskon sen olevan myös väsymystä. Kuinka moni oikeesti jaksaa aloittaa kaiken alusta kolmesti vuoden sisällä? Tuntuu vaan, että mikään ei oo pysyvää. Toisaalta sekin on vaan tätä nuoruutta ja pitäs osata ottaa kaikki irti. Pian sitä jäädäänkin jo tiettyyn paikkaan ihan vaan paikalleen ja pysytään siellä. Sillon ei sitten ihan tosta vaan lähdetäkään uusiin paikkoihin ja seikkailuihin.

Nyt mulla on kolme viikkoa Ruotsin aikaa takana ja alan pikkuhiljaa kotiutua. Viime viikko oli jo aika hyvä ja päästiin kunnolla fiilistelemään Göteborgia! Eilen mulla alkoikin pakkausoperaatio muuton ja Suomen reissun takia ja tänään pitäis illalla saada kaikki ihan valmiiksi pakattua. Nyt fiilis on hyvä, eikä pelkästään sen takia, että lähden käymään Suomessa vaan myös siksi, että jotenkin kaikki alkaa täälläkin natsaamaan.

♥:Emmi

PS. Q&A-postaukseen saa edelleen lähettää kysymyksiä!!

Q&A 2K16

Tänä vuonna ei ollakaan vielä pistetty pystyyn kysymyspostausta ja uskoisin, että nyt on vihdoin sen aika! Kysymyksiä saa siis pistää tulemaan näin aluksi ainakin sunnuntaihin 3.7.2016 saakka. Jos siltä tuntuu, niin jatketaan aikaa vielä sitten pidemmälle ;-) Tiedätte miten homma menee ja jätän heti julkaisematta asiattomat kysymykset, joten niitä on aivan turha edes lähettää! Toivottavasti löydätte mielenkiintoista kysyttävää ja keksitte kivoja ja jopa kinkkisiä kysymyksiä!

♥:Emmi

SLOTTSKOGEN

Ihanaa juhannusaattoa kaikille! Mä heräsin mun toiseen vapaapäivään (siis kaks putkeen, mitä luksusta!) ja sain just aamupalan kiskottua ja kohta suuntaan salille. Tänään on kyllä ihan täpinäpäivä, sillä meidän suomijengillä on ihan huiput juhannussuunnitelmat ja niitä ollaankin jo varmaan toista viikkoa innolla suunniteltu ja odotettu! Kyllä juhannus on juhannus myös täällä Ruotsissa, näillä tosiaan juhlitaan vähän eri tavalla, mutta silti isosti. Nautin!

Mulla alkaa huomenna tosin neljän päivän työputki, mutta onneks kaikki päivät alkaa vähän myöhemmin kuin normaalisti eikä enää ennen Suomen reissua ole yhtään kasin aamua! Tajusin muuten, että Suomen reissun jälkeen ollaan töiden kanssa melkein puolivälissä, mikä tuntuu kyllä ihan kreisiltä. Just vasta mun työt alko ja laskin päässäni kuinka monta vuoroa onkaan vielä jäljellä. Mitä ihmettä sanon mää!

Täällä on tosiaan alkanut sujua kaikilla muilla tavoin, paitsi edelleen verotoimiston kanssa taistellaan mun samordningsnummerista ja ens viikolla mun pitäis saada lisätietoja. Paskat sanon minä. Ainoo vaan, että haluisin kyllä ekan palkan ennen elokuun viidettätoista. Toivotaan parasta.

 Oonkin varmaan maininnut, mutta asun täällä siis ystäväni luona ja me muutetaan siis ens viikolla. Tai no, mä en valitettavasti pääse muuttoavuksi, sillä liukenen Suomen puolelle (kuinkakohan monta kertaa sitäkin oon hehkuttanut...) jo tiistaina, ja kämpän avaimet ystäväni saa juuri silloin. Mä siis pakkaan Sofialle vaan mun kassit valmiiksi ja hän lupas sen uudelle kämpälle äitinsä kanssa heittää. Pakkausta siis luvassa sunnuntaista alkaen!

Kolmessa viikossa muuten oikeesti oppii huomaamaan, mitä vaatteita sitä täällä käyttää ja mitä ei. Saankin nyt onneksi viedä ison lastin kuteita Suomeen ja napata muutamia kaipaamiani vaatteita mukaan. Multa puuttuu ihan kokonaan toiset pitkät treenihousut, collegepaita ja tuulitakki! En olis uskonut tuulitakkia kesällä tarvitsevani, mutta täällä on kyllä varsinkin aamuisin tosi viileä ja kolea keli! Nämä siis ainakin lähtee mun Suomivaatekaapista mukaan ;-)

Nyt tosiaan suuntaan salille ja sitten taidan saada kakunleipomisseuraa, sillä koitetaan Patun kanssa vääntää oreokakku vielä juhannusrientoja varten. Toivottavasti teilläkin on kiva juhannus!

♥:Emmi

PS. Huomasitteko uudistuneen bannerin?! ;-)

KESÄN JÄLKEEN

Oon saanut aika paljon ihmetyksiä ja kyselyitä mun plääneistä tän Göteborgin kesän jälkeen. Jäänkö Poriin? Muutanko Helsinkiin vai suuntaanko Aasiaan? Mitä mä oikeen meinaan tehdä? Aasia voidaan kyllä heti heittää vaihtoehdoista pois ja sinne päin suuntailen korkeintaan lomailemaan. Porissa mua ei pidättele mikään, sillä muualla jo muutaman kerran asuneena tiedän, että kaverisuhteet pysyy asui sitä sitten missä vaan. Mulla on huiput ystävät!

Alunperinhän mietin, että voishan sitä jäädä Göteborgiin, jos opiskelupaikkaa ei irtoa. Toisaalta nyt täällä pari viikkoa asuneena voin sanoa, etten koe kyseistä kaupunkia "omakseni" samalla tavalla, kun koen Pariisin tai esimerkiksi Helsingin. GBG on mun mielestä suht pieni paikka ja kaupungin ilmapiiri ei mee ihan yks yhteen mun kanssa. Jossain sitä vaan tuntee olevansa kotona ja jossain taas ei. Kyllä mä silti tästä tykkään ja näitä maisemia katselee päivästä toiseen erittäin mielellään. Kaiken lisäksi täällä tulee opittua kieltä, joten ainakin sata kärpästä yhdellä iskulla. Kelpuutellaan.

Kesäkuu on tuntunut toisaalta ihan järkyttävän pitkältä ja aina välillä raivostuttaa, kun päivät ei vaan kulu. Toisaalta taas ihmettelen kovaan ääneen sitä, miten hukassa ja yksin olin ekalla viikolla ja nyt taas hommat alkaa klaaraantumaan, päivät menee jumpissa, treeneissä, töissä ja frendien kanssa. Vaikka työt ja treenit syö musta ihan oikeesti lähes kaiken energian ja vapaapäivät menee pitkälti koomaillessa sängyn pohjalla, nautin mä ihan olostani. 

Syitä mun hirveään kesäkuuhun on ihan liikaa yhdelle postaukselle, mutta tällä hetkellä osaan sanoa ainakin yhden syyn sille, miksi tää aika tuntuu menevän vaan niin pirun hitaasti: 1.7 tulee tulokset koulupaikoista! Vaikka tiedän 90% varmuudella, ettei se koulupaikka irtoa tänä vuonna (pessimisti ei pety), jotenkin pidän ehkä pientä toivonkipinää vaan yllä. Onhan se kiva toisaalta miettiä vähän syksyn suunnitelmia myös oikeustieteiden ylioppilaan asemasta, mutta enemmän mä kyllä pohdin suoraan syksyä työttömänä työnhakijana ja avoimen yliopiston suurkuluttajana.

Oon viimiset pari viikkoa pohtinut rehellisesti sanottuna sitä, pitäskö vaan ottaa ja lähteä taas syyskuussa pitemmälle reissulle. Toisaalta mä alan olla jo tosi väsynyt taas asettumaan uudelleen uuteen paikkaan ja etsimään uusia ihmisiä ja Helsinki tuntuu sopivalta vaihtoehdolta tähän väliin. Ei sitä ymmärrä ennen kuin sen kokee ja mulle kolme kertaa vuoden sisään alkaa riitellä. Voihan toisaalta olla, että puolessa vuodessa kyllästyn Suomen maisemiin ja otan hetkeksi hatkat johonkin ennen pääsykoerupeaman alkua ensi keväänä. Nyt vaan fiilis on pelkästään se, että mä jään Helsinkiin.

Helsingissä mua pitää siis tällä hetkellä ainoastaan koulu. Oon päättänyt lähteä suorittamaan avoimeen yliopistoon oikiksen kursseja ja vähän jo kurssitarjontaa selanneena täytyy myöntää, että hyvältä näyttää. Niistä on kiva hakea pohjaa oikisopinnoille ja ensi keväänä sitten painaa kahta kauheammin ja aloittaa opinnot Helsingin oikeustieteellisessä sitten syksyllä 2017!

Mutta ei nyt nuolasta ennen kuin tipahtaa ja pidetään sitä 5-10% todennäköisyyttä ilmassa vielä viikon verran. Kyllä mä teille ilmoitan heti sitten, jos tuuri käy ja opiskelupaikka mulle sieltä tipahtaa ;-)

♥:Emmi

#GBGLIFE | PART 1

Kuvailin teille viime viikon lopulla my day-videota ja olkoon se sitten ihan eka video täältä Götestä! Pistäkääpä toiveita tulemaan, niin saan teille taas ens viikkoon uuden ja mielenkiintoisen vidin linjoille ;-)

♥:Emmi